グルメ】東京都中央

2009年1月8日号

歴史ある銀座の街並みをこれからも。。。
ミシュラン東京版では、多くの銀座のお店に星がつき、世界からも、東京そして銀座の価値が評価された。日本の「おもてなし」のこころが評価された一瞬であったのではなかろうか。そして銀座はこれからも人々を魅了し続ける。。。

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福臨門魚翅海鮮酒家

080318 01:49

福臨門銀座店は,世界的にも有名なレストランや高級ブランド店の立ち並ぶ、銀座並木通りにあります。国外第一号店である銀座店のコンセプトは、出張料理店として香港の富豪たちの家々をまわり料理をしていた当時からずっと変わらぬ“おもてなしの心”。オーナーである徐維均自身の数々の中国美術コレクションやお客様より贈り物としていただいた絵画が、優雅でいて親しみのあるまるでわが家のような空間を作り出しています。選りすぐりの食器でいただくお料理はまるで1950年代の香港の贅沢な食卓を想わせてくれます。

オフィシャルサイト : http://www.fukurinmon.com/ginza/

住所 : 東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座７階

TEL : 03-6215-6996 FAX : 03-6215-6997

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